Lorsque la papeterie, Mme John L. Strong, a décidé de s’étendre au-delà de Manhattan, Charleston, avec son sens aigu de la tradition et son amour du divertissement, était un choix évident. Pour fêter leur lancement dans le magasin de design Fritz Porter, la prochaine étape était également évidente pour la marque centenaire, qui compte Jackie Kennedy et Marilyn Monroe parmi sa clientèle historique: ils ont dû organiser une fête.
S'appuyant sur l'aide de Calder Clark, l'organisateur local de mariages et d'organisateurs d'événements, le papetier a réuni une foule dans la demeure majestueuse de la fondatrice de Fritz Porter, Sarah-Hamlin Hastings. cartes, menus et dessous fantaisistes de la dernière collection de Mme John L Strong. Le dîner, préparé par le restaurant préféré du lieu, Cru Catering, comprenait des plats du Sud tels que des tartes miniatures de pain de maïs et du pain Crab Louis.
"Classique et traditionnel - même avec une touche spéciale - il ne se démode jamais", explique Calder. "Assembler votre meilleure table et superposer une garden-party avec des touches rappelant vos intérieurs est un moyen infaillible d'invoquer votre style et d'accueillir vos invités."
Poursuivez votre lecture pour obtenir des conseils de Clark et de Mme John L Strong sur l’organisation d’une affaire unique et élégante.
"Considérez votre toile de fond", dit Calder. "Sarah a un jardin exquis, donc je ne pouvais pas m'empêcher de centrer notre table sur son mur de figuier grimpant pour que les dames soient bousculées par cette belle vue… et cela fait de superbes photos!"
Jacqueline Kotts, propriétaire et directrice créative de Mme John L Strong, conseille d'utiliser des cartes de placement si vous avez 8 invités ou plus. "Cela aide à éviter le moment où tout le monde se demande où s'asseoir et cela permet également à l'hôte de mélanger des couples et des personnes qui se connaissent pour garder la conversation intéressante", dit-elle. "Lorsque vous invitez des personnes à dîner, vous pensez toujours à qui s'entend bien et vous devez planifier les sièges en conséquence. Vous pouvez aussi les rendre amusants - nous avons des cartes indiquant des endroits qui indiquent "Vous êtes assis à côté de" pour ne jamais oublier le nom de qui que ce soit! "
Calder recommande de choisir des couches naturelles pour les repas en plein air. "J'ai choisi un superbe lin horticole avec des frondes de palmier dessinées à la main et de la verdure comme riff ludique dans le paysage environnant. détenteurs de cartes d'escorte en bois ont complété les textures. "
"Les menus sont un moyen simple d'élever un dîner sans trop dépenser", explique Jacqueline. «C’est tellement chic de s’asseoir sur une liste écrite de ce que vous allez manger. Si vous êtes un cuisinier qui a passé beaucoup de temps au repas, c’est bien de décrire les ingrédients spéciaux utilisés. Quelqu'un qui l'a fait en 30 minutes, cela donne l'impression que cela a nécessité plus d'effort. "
"Faites entrer l'intérieur! Nous traînons toujours l'extérieur vers l'intérieur, mais il est tout aussi chic et inattendu de sortir vos magnifiques chaises rembourrées à l'extérieur", a déclaré Calder. "Il n'y a simplement aucun mal à laisser vos meilleures chaises en lin s'épanouir sur l'herbe verte pendant un moment - et le niveau de confort dépasse de loin les chaises en location."
Plus est toujours plus quand il s'agit de fleurs, selon Calder. "Trouvez et faites de meilleurs amis avec un fleuriste local qui utilise des grossistes de serres dans le monde entier. Choisissez ensuite leur cerveau pour ce qu'il y a de mieux, en saison et vraiment frais pour votre table."
"Lorsque vous dînez en plein air, commencez la fête tôt", suggère Calder. "Appelez pour un cocktail à 16 heures pour profiter de la lumière et éviter de dîner dans le noir absolu. Chargez la table à la flamme, car tout le monde est beau à la lueur d'une bougie."
Pour ce qui est des cadeaux d’hôtesse, Jacqueline recommande d’apporter un jeton rappelant celui de l’hôte. "Qu'il s'agisse d'une bouteille de vin spéciale que vous avez partagée ensemble ou d'un ensemble de serviettes en lin d'une couleur que vous savez qu'ils aiment, rendez-la spéciale et personnelle."
En cadeau aux invités, Jacqueline adore poser le cul effronté de Mme John L Strong "Regrette son comportement à" cartes à côté des paramètres de la place.
